2015年03月09日
エダバ 日本酒の会《富士正》
静岡県藤枝駅北にある居酒屋の
おもひで横丁藤枝市場~通称「エダバ」

先日、富士宮の「富士正酒造」の酒の会開催という事で
またもやお邪魔してきました~!

ちなみに昨年の会の様子
第2回 萬惣屋 日本酒の会《富士正》
左:エダバの監督 右:富士山のなりすまし

左:蔵元の由佳ちゃん 右:開幕戦で浮かれた人

以下、今日のラインです
・純米大吟醸 にごり酒
・斗壜取り 純米大吟醸
・槽口しぼり 無濾過特別純米原酒
・特別純米
・純米生原酒
・23BY 純米大吟醸 五百万石
・22BY 純米吟醸 誉富士
・原酒 ひや
・ワタシの梅酒
まずは純米大吟醸にごりの上澄みから
(ごめん、混ぜないで~!)
ぴゃ~いいわ!にごりは苦手なんだけど、
コレは混ぜてもいけます
人気で入手困難ではございますが、
うちの冷蔵庫には鎮座してマス
肴も酒に合わせてのラインです~!
地元食材で地元の酒はやっぱり酔いのよね~。
ホウボウのカルパッチョ(人参ドレッシング)

個人的にはこのオレンジ色がすごくいいわ~
自家製ふじの国ロースハム

富士いきいき鶏とアボカドのグラタン

曽我漬け入りちくわ天

この曽我漬けが旨いのよ。現地で入手したいっ!
いろいろおつまみ

中でもかつをのなめろう、良かったわ~。
富士宮やきそばめしおにぎり

ん~色々飲んだけど、何がいいかって
梅酒を純米大吟醸にごり酒で割ったやつ
(割れてない、むしろ濃い
)
それに原酒をちょい足しすると尚良しだった
あと、うっかり忘れてた。
「ひや」を加水すると「辛口げんこつ」になるんだけど、
これもやればよかった!
さて、続いてじゃんけん大会

男女に分かれて富士山を奪い合う
イヤ富士正の前掛けを頂けるという事で~
この気合でございます~

そして、お約束のなりすまし~

蔵元の由佳ちゃん、監督、寺さん、スタッフさん、酒縁のみなさま、
本当にありがとうございました。
今回も楽しかったですぅ~!
遅くまでお疲れさまでした~。
またお邪魔します!

おもひで横丁藤枝市場~通称「エダバ」

先日、富士宮の「富士正酒造」の酒の会開催という事で
またもやお邪魔してきました~!

ちなみに昨年の会の様子

第2回 萬惣屋 日本酒の会《富士正》
左:エダバの監督 右:富士山のなりすまし


左:蔵元の由佳ちゃん 右:開幕戦で浮かれた人


以下、今日のラインです

・純米大吟醸 にごり酒
・斗壜取り 純米大吟醸
・槽口しぼり 無濾過特別純米原酒
・特別純米
・純米生原酒
・23BY 純米大吟醸 五百万石
・22BY 純米吟醸 誉富士
・原酒 ひや
・ワタシの梅酒
まずは純米大吟醸にごりの上澄みから
(ごめん、混ぜないで~!)
ぴゃ~いいわ!にごりは苦手なんだけど、
コレは混ぜてもいけます

人気で入手困難ではございますが、
うちの冷蔵庫には鎮座してマス

肴も酒に合わせてのラインです~!
地元食材で地元の酒はやっぱり酔いのよね~。
ホウボウのカルパッチョ(人参ドレッシング)

個人的にはこのオレンジ色がすごくいいわ~

自家製ふじの国ロースハム

富士いきいき鶏とアボカドのグラタン

曽我漬け入りちくわ天

この曽我漬けが旨いのよ。現地で入手したいっ!
いろいろおつまみ

中でもかつをのなめろう、良かったわ~。
富士宮やきそばめしおにぎり

ん~色々飲んだけど、何がいいかって
梅酒を純米大吟醸にごり酒で割ったやつ
(割れてない、むしろ濃い

それに原酒をちょい足しすると尚良しだった

あと、うっかり忘れてた。
「ひや」を加水すると「辛口げんこつ」になるんだけど、
これもやればよかった!
さて、続いてじゃんけん大会



男女に分かれて富士山を奪い合う
イヤ富士正の前掛けを頂けるという事で~
この気合でございます~

そして、お約束のなりすまし~


蔵元の由佳ちゃん、監督、寺さん、スタッフさん、酒縁のみなさま、
本当にありがとうございました。
今回も楽しかったですぅ~!
遅くまでお疲れさまでした~。
またお邪魔します!
オレンジドリームは先日、時東ぁみちゃんと対談しました~!
Posted by 夢姉 at 23:35│Comments(0)
│お酒の会