訪問理容のオレンジドリームです

申し込み多数で抽選だったこの会に
先日お邪魔してきました～。


酒蔵＆水田見学＆グルメというすごい会です




バスに乗り込み、急な雨で心配しましたが、
富士錦の酒蔵につく頃には問題なしでした！
若干乗り物酔いありで、飲む前にブルーでございます



まずは静岡県の酒米、誉富士を見学。


実は、田んぼに植えてある誉富士を見るのは初めてです！

腰椎椎間板ヘルニアの私は、
田植えにも稲刈りにも行った事がないのです。


富士錦の酒蔵は、蔵元自ら栽培をしているそうで、
静岡県ではこの蔵だけが栽培醸造蔵だそう。

もはや酒蔵というよりほぼ農家･･･な、佐野さん



はっ！と言う事は、あの3月に行なわれる蔵開き、
田んぼで一杯やるビッグイベントは
この田んぼの上で飲んでるって事か～!!

記憶なくしてお猪口何個かこの田んぼに埋めちゃったわ～
とココで反省



誉富士の生みの親、私と同郷の宮田先輩も
色々ご説明してくださいました。




続いて蔵見学。
社長の清さん。18代目だそう。




上からカメラを構えるサイランの小山さん。



蔵では試飲も出来ました。
ここで、発売前の河津桜酵母のお酒を購入。




このあと、セミナー会場「メゾン・ド・アニヴェルセル」へ移動。
バスの中では外山さんが誉富士の
玄米と精米歩合60の物を見せてくださり
細かい説明が続きました。



沼津の高嶋酒造で醸した河津桜酵母と
富士錦の河津桜酵母の飲み比べをしながら
講師である山本洋子さんのお話しが始まります。







誉富士のお話しをする外山さんと宮田さん。


酵母のお話しは勝山さん。



初めて聞きましたが、講師の山本さんの説明は
実にわかりやすく、テキパキした解説。

そして何より楽しそうだったのがすごく印象的でした



乾杯酒はこちら！


シェフが河津桜酵母の酒に合わせた前菜はベストマッチ！
この酒の甘みによくぞって感じ。プロはすごいです




24種類の誉富士の純米酒。




高嶋酒造さんの蒸し燗酒もありました。



で、びっくりなのがコレ。

河津桜酵母とこの中央のマンゴーアイスが合うのよ～！


いや～、盛りだくさんですごく良かったです！




・・・で、参加後に気が付いた！
どうも初心者向けの会だったそう･･･
何だかお邪魔しちゃって、申し訳なかったわ～


でも田んぼの誉富士を初めて見たので、良かったです。




お世話になりました～。